Muslitos de pollo al ajillo (fussion cook)

Ingredientes

• 4 muslitos de pollo
• un chorrito de vino de oporto
• 6 dientes de ajo sin pelar
• tomillo seco
• orégano seco
• 1 hoja de laurel
• aceite, sal y pimienta

Preparación

• Salpimentamos los muslos, echamos aceite en la cubeta, seleccionamos menú manual a temperatura 180º, 10 minutos.
• Cuando esté caliente el aceite, añadimos los muslos y doramos bien por todos los lados, añadimos el vino, dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los ajos, el tomillo, el orégano y la hoja de laurel, cancelamos el menú actual y seleccionamos menúy guisos (15 minutos) válvula cerrada, dejamos despresurizar.

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