Petitchef

Chicharron de pollo

Entrante
2 porciones
15 min
8 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Cortar el pollo en trozos y dejarlos macerar en el ajo, el jengibre, la salsa de soya y la pimienta unos 30 minutos. Luego pasarlos por el huevo batido y la maizena (en ese orden) y colocarlos a fritar en la sarten en aceite bién caliente. Retirar cuando tomen color doradito, escurrir sobre papel de cocina, y servir en plato decorado con lechuga de fondo y tomates en rodajas. Acompañar con salsa tártara, ketchup y limones.
    Un dato extra, puedes colocarle un par de langostinos a la mezcla, los que necesitan menos tienpo de fritura, pero siguiendo los mismos pasos, le darás un toque internacional y playeraso al plato.
    Buen apetito sibaritas, y recuerden amigos que no hay pretexto para no meterse a la cocina con este tipo de recetas, les aseguro que quedarán como unos príncipes.
    Chao.

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Comentarios de los miembros:

27/01/2017

Quierooooooi!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
vvero, 06/03/2010

Para chuparse los dedos

(0) (0) Abuso
chefclaudia
chefclaudia, 05/02/2010

Provocativooo!!! Luchito sorpendiéndonos otra vez con esta delicia limeña...
Saludos desde Buenos Aires

(0) (0) Abuso

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