Pollo arvejado

Ingredientes

• 4 presas de pollo
• 4 cucharadas aceite
• 1 cebolla cortada en cuadros
• 2 zanahorias ralladas gruesas
• 1 pimiento cortado en juliana
• 2 tazas arvejas
• 1 caluga caldo de pollo
• 1 tomate maduro pelado y picado pequeño
• sal , pimienta, comino y ají de color a gusto

Preparación

• Condimentar con aji de color , comino , sal , pimienta , agregar el cubo de caldo y tomate , remover.
• Agregar las arvejitas, tapar y terminar la cocción por 20 minutos .
• Servir acompañado de arroz blanco o papas fritas y si prefieres con ambos acompañamientos

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