Nuggets jugosos de pollo caseros

Ingredientes

• 250 gr de carne de pollo (sin huesos) en crudo: yo he usado unos filetes de pechuga que tenía.
• 1 rebanada de pan de molde
• Leche
• 60 gr de queso blanco para untar (tipo Philadelphia)
• Sal y pimienta
• Harina
• Huevo
• Pan rallado
• (Con estas cantidades, me han salido 16 nuggets, pero todo depende del tamaño que les deis)