Petitchef

Nuggets de pollo

Aperitivo
2 porciones
30 min
10 min
Fácil
Una verdad nivela, una verdadera delicia. ¡Intente el!

Ingredientes

Número de partes: 2
1 kg de pechugas de pollo


1 cucharita de café de jengibre molido

1 cucharita de café de nuez moscada




500 g de pan rallado

Preparación

  • Echa todos los ingredientes al vaso de la thermomix, junto a los champiñones troceados, excepto el pan rallado, y tritura 15 segundos en velocidad progresiva 5-10, hasta conseguir una masa homogénea.
  • Añade las cucharadas de pan rallado de una en una.
  • Puedes hacerlo en velocidad 4, durante el tiempo que necesites.
  • Deja la mezcla en la nevera para que macere unas horas y se integren bien los sabores.
  • Forma albóndigas o hamburguesas del tamaño que te guste.
  • Pásalas por pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente. Ponlas sobre papel absorbente.





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