Picar al pollo, con la helada, pero es bastante difícil, pero el cuchillo puede ser cortado sin nuestra estancia fijada. Para esta utilización de los ingresos pecho 300 g de pollo hecho añicos 1 clara de huevo y 1 cuchara sopera de queso raspado, sal y pimienta también.
Procesar o picar, dando unos golpes turbo a la procesadora, usar la thermomix. Puedes hasta picarla a cuchillo, porque como el pollo está semi congelado, es muy fácil picarlo.
Poner la carne picada en un papel film y hacer un rollito, con esta cantidad me salieron dos rollitos como ves en la foto. Para el crujiente, pasar las formitas por pan rallado, y para el mas suave, las paso por harina. Luego por huevo batido y finalmente las rebozar por pan rallado.
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