Petitchef

Rollos de pollo y mozzarella

Plato
2 porciones
40 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Rollos de pollo y mozzarella
    Comienza haciendo la salsa de tomate. Pica cebolla y el ajo. Reserva. Pon aceite en un cazo, unas 3 cucharadas, a fuego medio. Sofríe la cebolla. Cuando esté transparente, añade el tomate. Deja cocer a fuego medio unos 10 min. Añade el ajo, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar otros 10-15 min. Tritura y reserva.
  • Paso 2 - Rollos de pollo y mozzarella
    Golpea los filetes de pollo con un martillo para carne o con el suelo de una cacerola.Salpimientalos.Corta los pimientos en tiras y coloca un poco en cada filete + lonchas de mozzarella fresca.
  • Paso 3 - Rollos de pollo y mozzarella
    Enrolla los filetes y ciérralos con palillos para que guarden la forma.Enciende el horno a 180ºC. Calienta aceite en una sartén y sella los rollitos.
  • Vierte 3/4 de la salsa de tomate en una fuente de horno. Coloca los rollitos. Rocíalos con la salsa restante, espolvorea con la hierba aromática que más te guste.
  • En esta ocasión usé albahaca, porque no conseguía encontrar el orégano. Cuando mi jardín de hierbas aromáticas haya crecido, pondré hierbas frescas.Cuece en el horno durante 30 minutos.Sirve caliente con pasta o arroz.

Fotos

Rollos de pollo y mozzarella, foto 1
Rollos de pollo y mozzarella, foto 2

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

09/08/2016

Plato facil de hacer y que le gusta a todos!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/04/2016

Deliciosa..la mozarella..jajajajajaaj lo dijeron es para el relleno junto con el pimiento...muy buena receta. Gracias!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
catu, 15/04/2016

Muy buena receta

(0) (0) Abuso
15/04/2016

Muy buena12

(0) (0) Abuso
14/04/2016

Fácil y deliciosa

(0) (0) Abuso
13/04/2016

Imagino que la mozarella va de relleno junto con el pimiento...o no?

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Solucionado. Se rellenan en el paso 2 :)

13/04/2016

¿ que hacemos con la mozzarela

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Se rellenan en el paso 2 :)

13/04/2016

Deliciosa

(0) (0) Abuso
13/04/2016

La mozarella?

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Solucionado. Se rellenan en el paso 2 :)

13/04/2016

Y qué hacemos con la mozarella???

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Van de relleno en el paso 2 :)


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