Petitchef

Nidos de pollo

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Un ingreso de nidos de pollo formidable

Ingredientes

Número de partes: 2

Para el puré:

4 patatas grandes

1/2 vaso de leche

1 cucharada de mantequilla



Para el relleno:

400 gr de pechuga de pollo cortada en daditos

1 zanahoria pequeña

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

50 ml salsa de soja

4-5 cucharadas de aceite para rehogar

queso rallado, a gusto

Preparación

  • Pelar y cocer las patatas con agua y sal.

    Una vez cocidas aplastarlas con la mantequilla e ir añadiendo la leche hasta conseguir la consistencia deseada para montar los nidos.
  • Reservar el puré resultante tapado para mantenerlo caliente.
  • Poner en una sartén el aceite y rehogar hasta tomar un poco de tono dorado, la cebolla, la zanahoria y el ajo todo ello cortadito en juliana.
  • Añadir seguidamente las pechugas en dados y dorar también. Al final rociar con la salsa de soja.
  • Montaje del plato:
    Ayudándonos de dos cucharas, ponemos una porción de puré en el plato haciendo un hueco en el centro, a modo de nido, rellenar con las pechugas , y espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el grill, y servir.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Nidos de pasta con carne y salsa especial
Nidos de pasta con carne y salsa especial
2 porciones
50 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Nidos al huevo con pollo y verdura
Nidos al huevo con pollo y verdura
2 porciones
35 min
Fácil
5 / 5
Receta Nidos de espinacas con pollo y almendras
Nidos de espinacas con pollo y almendras
1 porciones
40 min
Medio
4.4 / 5
Receta Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
4 porciones
1h30m
Medio
4.5 / 5
Receta Nidos de pascua con patatas
Nidos de pascua con patatas
12 porciones
42 min
Medio
4.7 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto