Petitchef

Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

Plato
6 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 6
2- Pechugas de Pollo, cortadas en tiritas

1- Cebolla Grande

2- Zanahorias Medianas

3- Zuccinis o zapallitos redondos (Calabacines)

1 y 1/2 Taza de Brotes de Soja

1- Paquete de tallarines de arroz o de trigo

1- Diente de Ajo

Aceite cantidad necesaria

Jengibre cantidad necesaria

Salsa de Soja cantidad necesaria

Sal una pizca

1-Cucharada sopera de fécula de maiz

Preparación

  • Cortar las pechugas de pollo en tiritas lo mas finas posibles, reservar en un bowl con 3 cucharadas soperas de salsa de soja y un diente de ajo picado, para maserar. Se puede realizar con otras carnes haciendo el mismo proceso.
  • Cortar todos los vegetales en finas tiras tratando de que todos tengan el mismo tamaño y reservar.
  • Hervir la pasta en abundante agua y sal a gusto, reservar.
  • En un wok bien caliente con una cucharada de aceite, saltear el pollo, junto con el liquido de maseracion, cocinar por unos 5 minutos y retirar, si no tienen Wok, se puede usar una olla o sarten que conserve bien el calor.
  • En el mismo wok, saltear los vegetales en el siguiente orden con 1 minuto de diferencia entre uno y otro:
    Cebolla
    Zanahoria
    Zuccini
    Y luego de unos 5 minutos agregar los Brotes de soja, junto con las tiritas de pollo previamente cocidas, agregar la salsa de soja y la fecula de maiz mezclada en igual proporcion con agua fria.
  • Mezclar el salteado de vegetales con los fideos y servir bien caliente...



Comentarios de los miembros (31):

14/07/2014

Sencilla y muy rica.
Le añadí unos champiñones, un chorretón de salsa de ostras y un poco de vino blanco. Le quedó perfecto!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/05/2014

Me recuerda a mi pais, Peru en ningun lado comi unos ricos tallarines con verdura china y son iguales a estos gracias por recordarmelos.

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Me encanta y es muy facil su preparacion

(0) (0) Abuso
14/01/2014

Hola. Con estas recetas bajas en calorías se hace más fácil cocinar y lleva menos tiempo. Gacias. SILVIA

(0) (0) Abuso
17/12/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
07/11/2013

Me encanto encontrar esta receta mañana manos a la obra!!!!!!

(0) (0) Abuso
08/10/2013

Votre commentaire:ME ENCANTAAAA.HUMMMM,QUE RICO.

(0) (0) Abuso
26/08/2013

Muy rica......!!

(0) (0) Abuso
22/05/2013

Demaciado rica facil

(0) (0) Abuso
Eduardo57, 05/05/2013

EL ORDEN DE LAS VERDURAS ESTA MAL!!!! PRIMERO LAS ZANAHORIAS Y DESPUÉS JUNTOS EL ZUCCINI Y LAS CEBOLLAS

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Chow mein
Chow mein
1 porciones
25 min
Fácil
4 / 5
Receta Carne de cerdo al curry con arroz frito
Carne de cerdo al curry con arroz frito
4 porciones
1h30m
Medio
4 / 5
Receta Lentejas francesas con carne de cerdo
Lentejas francesas con carne de cerdo
4 porciones
2h15m
Fácil
4.4 / 5
Receta Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras
4 porciones
1h30m
Medio
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar tipos de carneCómo cocinar tipos de carneCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de cerdoCómo cocinar carne de cerdo

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto