Petitchef

Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

Plato
6 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Cortar las pechugas de pollo en tiritas lo mas finas posibles, reservar en un bowl con 3 cucharadas soperas de salsa de soja y un diente de ajo picado, para maserar. Se puede realizar con otras carnes haciendo el mismo proceso.
  • Cortar todos los vegetales en finas tiras tratando de que todos tengan el mismo tamaño y reservar.
  • Hervir la pasta en abundante agua y sal a gusto, reservar.
  • En un wok bien caliente con una cucharada de aceite, saltear el pollo, junto con el liquido de maseracion, cocinar por unos 5 minutos y retirar, si no tienen Wok, se puede usar una olla o sarten que conserve bien el calor.
  • En el mismo wok, saltear los vegetales en el siguiente orden con 1 minuto de diferencia entre uno y otro:
    Cebolla
    Zanahoria
    Zuccini
    Y luego de unos 5 minutos agregar los Brotes de soja, junto con las tiritas de pollo previamente cocidas, agregar la salsa de soja y la fecula de maiz mezclada en igual proporcion con agua fria.
  • Mezclar el salteado de vegetales con los fideos y servir bien caliente...

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Comentarios de los miembros (31):

14/07/2014

Sencilla y muy rica.
Le añadí unos champiñones, un chorretón de salsa de ostras y un poco de vino blanco. Le quedó perfecto!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/05/2014

Me recuerda a mi pais, Peru en ningun lado comi unos ricos tallarines con verdura china y son iguales a estos gracias por recordarmelos.

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Me encanta y es muy facil su preparacion

(0) (0) Abuso
14/01/2014

Hola. Con estas recetas bajas en calorías se hace más fácil cocinar y lleva menos tiempo. Gacias. SILVIA

(0) (0) Abuso
17/12/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
07/11/2013

Me encanto encontrar esta receta mañana manos a la obra!!!!!!

(0) (0) Abuso
08/10/2013

Votre commentaire:ME ENCANTAAAA.HUMMMM,QUE RICO.

(0) (0) Abuso
26/08/2013

Muy rica......!!

(0) (0) Abuso
22/05/2013

Demaciado rica facil

(0) (0) Abuso
Eduardo57, 05/05/2013

EL ORDEN DE LAS VERDURAS ESTA MAL!!!! PRIMERO LAS ZANAHORIAS Y DESPUÉS JUNTOS EL ZUCCINI Y LAS CEBOLLAS

(0) (0) Abuso

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