Petitchef

Pollo guisado con dumpling

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Pollo

1 Libra de cebolla roja



4 Dientes de ajo

Sal, pimienta, y salsa negra

Aceite de coco

Dumplings pequeños

Preparación

  • Se limpia el pollo bien y se lava en agua con limón.
  • Se sazona y se deja reposar.
  • Se calienta el aceite de coco y se dora el pollo, se le agrega la cebolla, pimentón y el apio todos partidos en pedacitos.
  • Se le añade el agua y se continúa la cocción.
  • Se preparan los dumplings y se le agrega a la mezcla anterior.
  • Se sirve con arroz y bastimento.

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