Tori teriyaki, delicioso pollo teriyaki

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin hueso
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 10 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de sake (licor japonés)
• 4 cucharadas de aceite para freír
• Semillas de sésamo (opcional)

Preparación

• Agrega a las 10 cucharadas de agua, la salsa de soja y dos cucharadas de sake y azúcar. Cocina todo durante tres minutos.
• Calienta la sartén o el wok, espera a que el aceite caliente bien. Fríe el pollo entero con la piel hacia abajo durante dos o tres minutos hasta que dore y la piel esté crujiente. Baja el fuego y dale la vuelta dejándolo entre 8 o 10 min. más.
• Agrega la salsa, déjalo cocinar hasta que la salsa se evapore un poco.
• Cortar y servir preferiblemente rociado con semillas de sésamo, acompañándolo con arroz.

Preguntas

Fotos de miembros