Pollo (o conejo) al ajillo

Name: Pollo (o conejo) al ajillo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 grs. de pollo en trozos; 2 dientes de ajo; medio vaso de vino blanco; 1 pizca de sal; perejil al gusto

Plato

4 porciones

Medio

50 min

279 Kcal

Ingredientes

500 grs. de pollo en trozos
2 dientes de ajo
medio vaso de vino blanco
1 pizca de sal
perejil al gusto

Costo estimado: 4.1€ (1.03€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

En una cacerola, se pone un poco de aceite a calentar.
Se echa la carne, previamente sazonada, se da unas vueltas y después se añade el ajo picado, con cuidado de no quemarlo.
Se fríe un poco más, y se echa el perejil y el vino blanco.
Se tapa y se deja cocer a fuego medio durante unos 20 minutos