Lagrimitas de pollo

Name: Lagrimitas de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: pechugas de pollo cortadas en tiras; zumo de un limón; un ajo picadito; sal; una pizca de pimentón dulce; pimienta; vino blanco

Plato

4 porciones

Fácil

50 min

62 Kcal

Ingredientes

pechugas de pollo cortadas en tiras
zumo de un limón
un ajo picadito
sal
una pizca de pimentón dulce
pimienta
vino blanco

Costo estimado: 2.2€ (0.55€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Se dejan macerar las tiras de pollo en el zumo de limón, los ajos muy picados, un chorrito de vino blanco y el azafrán , salpimentamos y dejamos macerar , 2 horas mínimo.
Pasado el tiempo calentar aceite en una sartén y pasar las tiras por huevo y pan rallado.
Freír bien y listas para comer con una mayonesa casera con toque de ajo.