Pollo entero en crockpot slow cooker u olla de cocción lenta

Ingredientes

• Un ave entera limpia, de una medida adecuada a la de nuestro crockpot. Hay slow cookers de muchísimos tamaños, de manera que desde una codorniz.... a un pollo grande. Pasando por los picantones,claro.
• Sal, pimienta recién molida.
• Un limón
• Condimento a nuestro gusto; yo utilicé codimento para espaguetis, que es mi condimento multiusos. Sus ingredientes son: albahaca, orégano, sal, tomate deshidratado, ajo, cebolla y pimienta negra.
• Aceite de oliva virgen