Petitchef

Sopes de pollo

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Preparar la masa como indica el envase. Formar bolitas de masa como si fueras hacer una tortilla pero se deja mas gordita. Se ponen sobre un comal calenté y pasados unos minutos se les da la vuelta una vez cocidos. se apartan .
  • El pollo se desmenuza , la lechuga se pica y se lava , se deja escurrir muy bien. prepara la salsa de tomate dulce : cociendo 2 tomates rojos , licuarlos con un ajito añadir una pizca de sal y azúcar, espolvorear un poco de orégano y un poco de vinagre blanco.
  • Desmoronar el queso fresco si gustas mezclar con cebolla picada.
    los sopes mexicanos se fríen en manteca, pero yo solo los roció con un poco de aceite y los doro un poco.
  • Ya dorados se untan de frijoles carne o pollo , lechuga, salsa dulce de tomate , queso fresco, salsa picante al gusto y un poco de crema fresca.

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