Petitchef

Receta CECINA DE POLLO

Unos ingresos suculentos y muy simples que hay que hacer.

Plato
6 porciones
20 min
50 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Preparar los ingredientes. En una maquina mixadora/trituradora poner 500 g de la carne de pollo picado en cubitos pequeños,agregar 100 g de jamon rosado, 75 g de jamon crudo y las 10 hojas de albaca.
  • Agregar los huevos,sazonar con sal,pimienta y mixar/triturar todo durante 15 segundos a velocidad maxima y reservar.
  • El resto de jamon,pollo y jamon crudo ,lo cortaremos en cubos. Agregar estos cubos a la preparacion anterior, mezclar.
  • Entonces ponemos el papel de horno sobre la mesa y ponemos la preparacion sobre el papel formando una especie de salchichon grueso. Enrollamos el papel formando un salchichon lo mas redondito y apretadito posible. Impotante es cerrar bien las extremedades para que no se nos abra al cocerlo.
  • Poner 1 litro de agua en una cacerola,agregar algunas verduras para darle un poco de sabor y hacer hervir. Cuando este hirviendo agregar los salchichones de pollo,cocer durante 40 a 50 minutos a fuego medio.
  • Servir en entrada acompañado de ensalada y de un rico pan bien crocante.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

También te puede gustar

YouTube

Cecina casera con hierbas



Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/07/2019

Muy buena te la recomiendo crack

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Receta año nuevo rollitos de pollo picante
Receta año nuevo rollitos de pollo picante
4 porciones
50 min
Fácil
5 / 5
Receta Receta comida pechuga de pollo rellena
Receta comida pechuga de pollo rellena
4 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Receta: pechugas de pollo rellenas
Receta: pechugas de pollo rellenas
2 porciones
40 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Wrap de pollo o fajita de pollo light
Wrap de pollo o fajita de pollo light
4 porciones
20 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Cecina casera con hierbas
Cecina casera con hierbas
15 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pollo al jengibre con citronela (receta exótica)
Pollo al jengibre con citronela (receta exótica)
2 porciones
1 h 23 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

La receta más barata para Pascua y Semana Santa La receta más barata para Pascua y Semana Santa Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles comer un tentempié a media mañana?
Voto