Chupachups de pollo

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo entera
• 2 huevos
• 1 paquete de queso rallado de mozarella
• Sal
• Pimienta
• Pan rallado con ajo y perejil

Preparación

• Cortamos la pechuga en trozos y lo ponemos en la picadora, con el huevo y el queso, la sal y la pimienta.
• Nos mojamos las manos en agua y vamos cogiendo pequeñas cantidades de carne para hacer las bolitas.
• Cuando tenemos hechas las bolitas las pasamos por el pan rallado con el ajo y el perejil.
• Las freimos en aceite muy caliente y cuando estan doradas las sacamos.
• Las dejamos escurrir en papel de cocina.
• Los pinchamos en los palos de mis pinchitos y ya tenemos un perfecto y divertido tentenpie!

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