Carbonada de pollo

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 1/2 cebolla
• 1 pechuga de pollo
• 1 trozo de morrón verde
• 1 ramita de perejil
• 3 papas medianas
• 1 trozo de zapallo
• 1 a 2 zanahorias medianas
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1 choclo entero
• Sal
• pimienta
• ají color
• orégano a gusto
• 50 g de tallarines