Tarta ferrero rocher

Ingredientes

Base:

• 1 paquete y medio de galletas.
• 150 gr de mantequilla.

Relleno:

• 500 ml de leche.
• 200 ml de nata
• 150 gr de azúcar.
• 15 bombones Ferrero Rocher.
• 2 sobre de cuajada Royal.

Cobertura:

• 200gr.de nata para montar
• 200gr. de chocolate para postres
• 100gr. azúcar (opcional)
• 30gr. Mantequilla
• 7 bombones Ferrero Rocher

Materiales

• Un molde desmontable de 22cm, papel vegetal.

Preparación

• Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.
  Forrar con la mezcla el fondo de una base desmoldable. Enfriar en el frigo.
• Calentar la nata, la leche y el azúcar. Cuando empiece a hervir incorporar los sobres de cuajada y remover bien hasta que vuelva a hervir. Retirar del fuego.
  Incorporar los bombones un poquito triturados. Agregar la mezcla en el molde desmoldable.
  Meter en el frigo (dejarla hasta que esté bien cuajada)
• Para la cobertura:
  
  Calentamos la nata con el azúcar, cuando empieza a hervir la retiramos de fuego, agregamos el chocolate echo trocitos poquito a poco removiendo bien, por último agregamos la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente, mezclamos muy bien. Desmoldamos la tarta ya fría con cuidado y le vertemos la cobertura por encima.
• La decoramos con los bombones…. Esta riquísima
  

Consejos y trucos

Os dejo el enlace de mi blog: http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/

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