Primero hacemos el almíbar mitad agua y mitad azúcar y reservamos.
Mientras hacemos el amasado en la panificadora:
Poner los ingredientes líquidos, mantequilla a temperatura ambiente en la cubeta de la panificadora.
A continuación la harina y la sal
Y por último la levadura desleída en agua o leche.
Programar amasado levado que serán, 1:25 minutos total.
Cuando haya levado, desgasificar, darle la forma de los bollos, hacerme unos cortes y dejar levar otra vez en la bandeja de horno con papel sulfurizafo, hasta que doblen su volumen.
Cuando ya hayan levado pintar con el almíbar, espolvorear por el centro con coco rallado
Hornear a 165º 20 minutos.
Dejar enfriar y listas.
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