Arroz con tocino

Name: Arroz con tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: cebollas medianas, 1 cucharada de pimentón dulce, 250 gr de jamón magro, 4 lonchas de tocino fresco, perejil , orégano 3 dientes de ajo y sal.

Plato

8 porciones

10 min

20 min

Medio

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9

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Ingredientes

cebollas medianas, 1 cucharada de pimentón dulce, 250 gr de jamón magro, 4 lonchas de tocino fresco, perejil , orégano 3 dientes de ajo y sal.

Preparación

Arroz con tocino
ingredientes para 4 personas:

300 gr de arroz, 100 gr de manteca de cerdo, 2 cebollas medianas, 1 cucharada de pimentón dulce, 250 gr de jamón magro, 4 lonchas de tocino fresco, perejil , orégano 3 dientes de ajo y sal.

elaboración:

derretir la manteca en una cazuela de barro grande, añadir la cebolla pelada y el ajo y rehogar añadir el orégano el perejil picado y el pimentón y dejar rehogar 1 mm para que no se queme el pimentón añadir el arroz envolver todo y añadir el agua correspondiente a la medida del arroz
dejar cocer 15 mm añadir las lonchas de tocino y el
jamón en tiras encima del arroz tapar la cazuela de barro
y meter en el horno 175
grados durante 15 mm