Flan de tocino de cielo con melocotón en tan solo tres pasos

Ingredientes

• 6 yemas
• 150 g de azucar
• 1/2 melocoton en almibar
• 1/2 copa de brandy
• 125 g de bizcochos de soletilla
• Caramelo liquido

Preparación

• Mezcla en un recipiente las yemas de huevo con el azucar y bate energicamente.
• Despues, agrega el almibar del melocoton troceado, el brandy y las soletillas desmenuzadas mezcla bien.
• Se le hecha el caramelo liquido en el molde se mete en el horno caliente a 160 grados durante 30 minutos al baño maria.

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