Petitchef

Flan de melocotón y vainilla

Postre
4 porciones
30 min
15 min
Medio
Tenía melocotones en casa y se estaban empezando a poner maduro y que mejor que aprovecharlos en un flan, ha quedado un flan superligero y muy rico, aunque la textura no es lisa, se nota un poquito el melocotón.

Ingredientes

Número de partes: 4
Con estas medidas saldrían 4-5 flanes individuales


120 ml. de leche

50 g. de azúcar


1/2 cucharadita de café de esencia de vainilla en polvo

Preparación

  • Poner en el vaso de la batidora los melocotones pelados y troceados y los demás ingredientes, triturar.
  • Caramelizar los moldes con caramelo líquido, verter la mezcla encima, tapar con papel de aluminio.
  • Poner dentro de la cubeta de la fussioncook con una medida de agua, cerrar con la tapa, seleccionar manual 15 minutos con válvula cerrada.

    O si no tienes esta máquina, ponlo en un molde al baño maria al horno a 160ºC durante 50 minutos.
  • Despresurizar, dejar enfriar los moldes y pasar unas horas al frigorífico antes de servir.



Comentarios de los miembros:

31/05/2016

Me encantaron y son muy faciles las compartire gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/05/2016

Me facina todo lo que tenga que ver con postres

(0) (0) Abuso
30/05/2016

Este tipo de recetas son muy buenas, porque a los ninos les encantan los postres dulces y caseros.

(0) (0) Abuso
Magalys, 30/05/2016

Sabe bueno bueno, tenemos que hacerla en casita!!!

(0) (0) Abuso
30/05/2016

Tiene que ser fácil hacerlo y seguro que está buenísimo

(0) (0) Abuso
01/03/2014

Una receta muy exclusiva...

(0) (0) Abuso

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