Guarapo de frutas santanderiano

Name: Guarapo de frutas santanderiano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 piña; 1 manzana; 1 pera; 1/2 Lb de uvas negras; 1 remolacha; 1 panela negra y grande; 10 litros de agua un recipiente grande, preferiblemente de barro, u oscuro con tapa.; 1 COPA DE VINO

Aperitivo

2 porciones

10 min

Fácil

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2

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Ingredientes

1 piña
1 manzana
1 pera
1/2 Lb de uvas negras
1 remolacha
1 panela negra y grande
10 litros de agua un recipiente grande, preferiblemente de barro, u oscuro con tapa.
1 COPA DE VINO

Preparación

Picar la manzana, pera, remolacha y cascara de piña. si se puede licuar todo con las uvas.
Partir la panela si no cabe en el recipiente. Mezclar todo en el recipiente, cerrar para no permitir la entrada de aire, dejar en un lugar fresco, abrir para permitir la salida de los gases cada 2 días y a los 7 días tienes un guarapo de frutas para compartir con sus parceros.

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