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Alfajores marplatenses
ALFAJORES MARPLATENSES
El ingreso preferido del enamorados de chocolate
Ingredientes
4
Costo estimado: 2.51Euros€ (0.63€/porción)
Preparación
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Cernir TRES veces los secos, la harina, la fécula, el cacao, los bicarbonatos, el polvo para hornear y la sal. Reservar
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Batir la manteca junto con el azúcar, incorporar el huevo, el extracto de malta y la miel, perfumar con las esencia y mezclar con CUCHARA DE MADERA.
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Agregar los secos cernidos. Unir sin trabajar mucho, para obtener una masa blanda
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Cubrir con film y dejar descansar la masa en heladera por 1 hora.
Luego estirar la masa dejándola de 2 mm de espesor. Cortar discos de 6 a 7 cm de diámetro.
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Colocar los discos sobre silpat o en placa enmantecada y llevar a horno de 7 a 10 minutos a 170º.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (276g)
Calorías: 1174Kcal
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Carbohidratos: 160.7g
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Grasa total: 48.9g
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Grasa sat.: 9.7g
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Proteínas: 18.6g
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Fibras: 6.2g
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Azúcar: 66g
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ProPoints: 32
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SmartPoints:
44
Fotos
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Fácil de y riquísimos. Gracias