Medallones de ternera

Ingredientes

• 4 medallones de carne de ternera desgrasados
• 1/2 taza de champiñones
• 1/2 taza de vino blanco
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta