Ternera con cebollitas francesas (canal cocina)

Name: Ternera con cebollitas francesas (canal cocina)
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: Cebollitas francesas; Estofado de ternera; Pimienta; Sal; Harina; 1/2 Vaso de vino blanco; ½ Vaso de cerveza; Caldo de ave; Romero

Plato

4 porciones

30 min

90 min

Fácil

165 Kcal

Ternera con cebollitas francesas (Canal Cocina)

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Ingredientes

Número de partes: 4

Cebollitas francesas

Estofado de ternera

Pimienta

Sal

Harina

1/2 Vaso de vino blanco

½ Vaso de cerveza

Caldo de ave

Romero

Preparación

Pochamos las cebollitas francesas en un cazo con aceite y sazonamos.
Cortamos la carne en tamaño de estofado y salpimentamos.
Mezclamos la carne con un poco de harina y la rehogamos con las cebollitas
Subimos el fuego y añadimos vino y después cerveza incorporamos caldo hasta cubrir.
Estofamos a fuego lento durante una hora y media

Servimos y decoramos con romero

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