Salchichas caseras de ternera paso a paso

Name: Salchichas caseras de ternera paso a paso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de ternera picada; 2 huevos; 3 cucharadas de queso en polvo parmesano; 2 cucharadas de pan rallado; 2 cucharaditas de las de café de cebolla en polvo; 1/2 cucharadita de las de café de curcuma; 1/4 de cucharadita de las de café de nuez moscada; perejil picado fresco; sal

Plato

4 porciones

Fácil

50 min

245 Kcal

Ingredientes

500 gr de ternera picada
2 huevos
3 cucharadas de queso en polvo parmesano
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharaditas de las de café de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de las de café de curcuma
1/4 de cucharadita de las de café de nuez moscada
perejil picado fresco
sal

Costo estimado: 8.52€ (2.13€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Mezclamos muy bien todos los ingredientes. Hacemos trozos de papel film, y ponemos en un extremo la carne como si fuesemos a rellenar canelones.
Enrollamos el film hasta que termina y cogiendo los dos estremos como si fuese un caramelo le damos vueltas hasta que queda apretadito y atamos los extremos.
Una vez enrollado las cocemos en agua hirviendo 8 minutos , las sacamos y les quitamos el fiml una vez enfriadas.
A hora se pueden congelar si no las vamos a usar todas. Ponemos unas gotas de aceite y calentamos bien una sarten. Las hacemos a fuego vivo y las servimos con lo que mas nos guste.