Petitchef

Atole de elote (maiz)...

Otro
2 porciones
10 min
20 min
Medio
333 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1 1/2 lt. de leche.

2 tazas. de granos de elote.

1/2-1 lata de leche condensada azucarada

1 rajita mediana de canela.

Preparación

  • En una olla grande pon a calentar un litro de la leche y agrega la rajita de canela.
  • Mientras tanto, licua muy bien los granos de elote con la leche restante.
  • Cuela la mezcla anterior sobre la leche hirviendo. A partir de este momento NO dejes de mover el atole o podría pegarse.
  • Agrega la Lechera y sigue removiendo, si lo deseas puedes agregar azúcar en este momento o puedes esperar a servirlo y que cada quien le ponga a su gusto.
  • Sigue moviendo el atole, cuando suelte hervor ya puedes dejar de mover. Deja que hierva por 10 mins y retira del fuego.
  • Sirve calientito y acompaña con tu pan favorito.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (168g)
Calorías: 333Kcal
  • Carbohidratos: 45.4g
  • Grasa total: 11.5g
  • Grasa sat.: 7g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 21.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/04/2013

Esta receta es ta buenisima me ayudo mucho con mi tarea de historia gracias

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