Petitchef

PASTEL DE ELOTE

Postre
8 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Batir las claras a punto turrón y dejaremos las claras para al final hecharlas a nuestra preparación.
  • Licuar los elotesa.
    Cremar la mantequilla ,agregar el azúcar seguir batiendo y poco a poco ir incorporando las yemas .
  • Ahora en un tazón vaciaras todo la mezcla y añadirás poco a poco la harina , polvo de hornear,y la canela ,luego de mezclar suavemente todo.
  • Añadimos los elotes ya molidos y para terminar añadimos las claras ya batidas y con un movimiento envolvente las iremos mezclando.
  • Meter al horno en 180-190°C en un molde engrasado y enharinado por espacio de 40 minutos a mas y a disfrutar de este delicioso pastel de elote.
  • Recuerda que a la hora de hacer la mezcla los movimientos siempre tienen que ser en una sola dirección y de manera lenta.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/11/2012

Muy rico

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