Pastel de feta, o como dirían los griegos: tiropita.

Ingredientes

• 5 huevos.
• 300 g de yogurt griego.
• 100 ml de leche.
• 375 g de harina.
• 1 cucharada de levadura.
• 200 g de margarina.
• 300 g de queso feta.
• 150 g de una mezcla de quesos rayados que fundan bien
• 1 puñadito de hierbabuena picada.
• Pimienta recién molida.