Hay algo en Grecia que se te queda grabado: la luz, el mar, el ritmo de vida pausado... y, por supuesto, la comida. En mi último viaje entre Atenas, las Cícladas y Salónica, descubrí una cocina de tradición, sencilla pero desbordante de sabor. Cada plato parecía contarme una historia, y cada bocado era un pedacito de la isla que llevarme a casa.
Hoy quiero compartir con vosotros 8 platos griegos que he probado y me han encantado, y también os dejo las recetas para prepararlos en casa. Porque sí, se puede ir a Grecia... aunque sea viajando con cada bocado.
Lleva un trocito de Grecia a tu mesa con estas recetas fáciles y deliciosas
La cocina mediterránea está llena de recetas sabrosas y soleadas , y hoy nos vamos a Grecia para descubrir una nueva especialidad: ¡la Spanakopita ! (te retamos a pronunciar el nombre correctamente a la primera) Este pastel vegetariano de...
¿Preparado para viajar a Grecia desde tu cocina? ¡Prueba el Gyros de pollo , el sándwich griego que seguro que te encantará! Esta delicia mediterránea se elabora con pollo marinado, asado a la perfección y servido en suave pan de pita. A esto se...
Te proponemos preparar en casa esta estupenda salsa griega que combina con multitud de platos. El Tzatziki es una receta griega , muy refrescante y deliciosa, que se hace a base de yogur y pepino . Lo mejor es que es una elaboración rápida y...
De todas las ensaladas que solemos preparar, hay una que nos hace particularmente salivar: ¡la ensalada griega! También conocida por "Horiatiki". Nos encanta la combinación ultra fresca de tomates, pepino, aceitunas negras y, por supuesto, queso feta,...
Esta receta tiene un nombre difícil de recordar, Feta Saganaki , pero lo realmente complicado será olvidarse de ella una vez que la pruebes. Preferimos advertirte desde ya: ¡es ULTRA adictiva! Una maravilla crujiente, que, conseguimos gracias a las...
Esta vez, la receta la traemos desde otro punto del mundo, Grecia! No es la receta original pero es la que más se le parece y además está sencillamente deliciosa! :) Una opción para variar de la típica lasaña.
¿Buscas algo diferente al clásico sándwich para tu picnic ? Te traemos el Gyros de salmón , ¡una versión a base de pescado del famoso bocadillo griego! No necesitarás mucho para convencerte de probarlo: salmón marinado con una generosa porción de...
Los Dolmades de Hojas de Vid a la Griega consisten en hojas de parra remojadas y rellenas con una mezcla de arroz cocido, carne de ternera, pasas, nueces, menta y eneldo, luego enrolladas y cocidas al vapor con vino blanco. Se disponen en capas en una...
Cada día me sumerjo en el mundo de la cocina, buscando nuevas recetas y sabores para compartir: desde el plato de la abuela hasta las últimas tendencias alimentarias. ¡Llevo más de 10 años trabajando en comunicación alimentaria!
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