Pastel de carne inglés

Ingredientes

Para el relleno:

• 500 gr de ternera en dados pequeños
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 250 gr de champiñones
• 150 gr de guisantes
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 lata de cerveza
• 1 hoja de laurel
• 1 vaso de agua
• aceite de oliva
• sal
• una pizca de pimienta negra
• una pizca de romero

Para la masa quebrada:

• 200 gr de harina
• 200 gr de mantequilla
• 4 cucharadas de agua fría, para mezclar
• sal

Para el puré de patata:

• 5 patatas
• 1/2 vaso de leche
• mantequilla o aceite de oliva
• sal