Pastel de Bonito

Name: Pastel de bonito
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 3 mitades de melocotón en almíbar; 3 latas de atún; 2 huevos; 3 yemas; 1 brick de nata líquida (250 ml); Sal; pimienta blanca

Postre

6 porciones

20 min

25 min

Difícil

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Ingredientes

3 mitades de melocotón en almíbar
3 latas de atún
2 huevos
3 yemas
1 brick de nata líquida (250 ml)
Sal
pimienta blanca

Costo estimado: 8.62€ (1.44€/porción)

Preparación

Escurrir el aceite de las latas de atún y reservar un poco para engrasar el molde.
En un bol o en el vaso de la thermomix se echan todos los ingredientes y triturar en velocidad 6 o con la batidora,hasta que todo quede bien triturado.
Se vierte en un molde engrasado con poco aceite de atún y hornear al baño maría a 180º durante 1 hora.
Se sirve frío, decorado como más os guste

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