Lista de recetas de cocina 300 recetas

Receta Sandwich de queso de bombay, comida callejera india

Sandwich de queso de bombay, comida callejera india

EntranteFácil5 min3 min
Ingredientes: Para el chutney de cilantro: 1/2 taza de cilantro (o puedes poner mitad y mitad de cilantro y menta) 1 chile verde 1/4 de cucharadita de chaat masa...
Receta Bizcocho de limon al sifon con tierra de cacao y aire de limonada

Bizcocho de limon al sifon con tierra de cacao y aire de limonada

PostreMedio7 min1 min
Ingredientes: 2 Cda de Crema de Cacao Maltodextrosa o Harina de Maíz 80 gr de Clara de Huevo 1 Yema 40 gr de Azúcar Glass 30 gr de Harina Esencia de Limón Ra...
Receta Frijoles colombianos

Frijoles colombianos

PlatoFácil5 min20 min
Ingredientes: 3 tazas de judías pintas (en Colombia se les llama frijoles) 1 pata de cerdo, partida por la mitad 6 tazas de agua 1 taza de zanahorias ralladas 1...
Receta Tejas de almendras

Tejas de almendras

PostreFácil30 min5 min
Ingredientes: 400 grs de harina floja. 300 grs de mantequilla pomada. 400 grs de azúcar glasé. 400 grs de claras. Almendra laminada tostada c/s....
Receta Cómo hacer pasta fresca casera?

Cómo hacer pasta fresca casera?

 
NUTRI-SCORE
AcompañamientoMedio476 kcal1 h, 3 m
Ingredientes: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva...
Receta Cómo hacer ganache de chocolate?

Cómo hacer ganache de chocolate?

 
sin gluten
NUTRI-SCORE
AcompañamientoFácil266 kcal10 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 200 ml de nata (30% MG)...
Receta Fumet o caldo de gambas

Fumet o caldo de gambas

 
sin gluten
NUTRI-SCORE
OtroFácil83 kcal35 min
Ingredientes: 400 gr de gambas 1 litro de agua aceite de oliva...
Receta Cómo hacer coulis de fruta casero?

Cómo hacer coulis de fruta casero?

 
sin gluten
NUTRI-SCORE
AcompañamientoFácil62 kcal15 min
Ingredientes: 150 gr de mermelada (de la fruta deseada) 1 cda agua...
Receta Pudin de pan y leche condensada

Pudin de pan y leche condensada

PostreFácil15 min35 min
Ingredientes: 200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo) 500 ml de leche 3 Huevos 1 lata pequeña de leche condensada ( 397 gr aprox) 1 cda de esencia de ...
Receta Guiso de judías pintas con patatas, en olla rápida

Guiso de judías pintas con patatas, en olla rápida

PlatoFácil5 min5 min
Ingredientes: 500 gr. de judías pintas 6 dientes de ajos grandes 1 cebolla 2 tomates maduros 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 patatas Agua, sal y aceit...
Receta Calabacines rellenos de arroz y jamón

Calabacines rellenos de arroz y jamón

EntranteFácil5 min15 min
Ingredientes: 3 calabacines 80 gr. de arroz de grano largo (yo usé arroz del que no se pasa) 50 gr. de cebolla 50 gr. de jamón serrano cortado finamente 300 gr....
Receta Cementerio brownie para halloween

Cementerio brownie para halloween

(2 votos), (2)
PostreFácil30 min20 min
Ingredientes: Para el brownie : 3 huevos 80 gr de azúcar moreno 50 gr de harina 150 gr de chocolate 150 gr de mantequilla Decoración : 60 gr de galletas ...
Receta Quiche espinacas y queso de cabra

Quiche espinacas y queso de cabra

(2 votos), (1)
PlatoFácil15 min40 min
Ingredientes: 1 masa brisa (quebrada) 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas) 3 huevos 150 ml de nata sal pimienta 200 gr de qu...
Receta Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

(4 votos), (1)
PlatoMedio20 min15 min
Ingredientes: 4 filetes de pollo bien finos 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...) 8 tomates secos 1 bola de mozzarella...
Receta Pudin de melocotón y nueces al microondas

Pudin de melocotón y nueces al microondas

PostreFácil10 min10 min
Ingredientes: 6 mitades de melocotones en almíbar 4 magdalenas 4 huevos 125 ml del almíbar 50 gr de azúcar (opcional ) 40 gr de nueces peladas caramelo líquid...
Receta Buñuelos de espinacas fáciles

Buñuelos de espinacas fáciles

(2 votos)
EntranteFácil10 min10 min
Ingredientes: 400 gr espinacas picadas cocidas (congeladas o en lata) 70 gr de harina 1 huevo 1 cebolla 120 ml de leche sal pimienta aceite para freir...
Receta Ternera y brócoli con salsa de ostras, plato tradicional chino

Ternera y brócoli con salsa de ostras, plato tradicional chino

PlatoFácil5 min15 min
Ingredientes: 300 gr. de filete, cortado en tiras de 2 cm, más o menos 1-1/2 cucharadas de aceite de girasol 1/2 cabeza de bróccoli cortado en floretes 2 cuchara...
Receta Empanadillas de manzana, nueces y canela

Empanadillas de manzana, nueces y canela

PostreFácil15 min20 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas ( = 16 obleas, yo usé La Cocinera) 2 manzanas medianas ( yo golden) 20 gr de azúcar moreno 20 gr de nueces pela...
Receta Bacalao con crema de ajo negro

Bacalao con crema de ajo negro

PlatoFácil15 min25 min
Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar...
Receta Limoncello casero, licor de limón italiano

Limoncello casero, licor de limón italiano

BebidaMedio20 min0 min
Ingredientes: 4 limones 500 ml de vodka 400 gr de azúcar 500 ml de agua...
Receta Galletas de avena con pera y canela

Galletas de avena con pera y canela

(5 votos), (3)
NUTRI-SCORE
PostreFácil612 kcal35 min
Ingredientes: 200 gr de copos de avena 80 gr de harina 1 huevo 100 ml de aceite de oliva 2 cucharadas de miel 50 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadu...
Receta Hamburguesa de pollo y espinacas con salsa de curry

Hamburguesa de pollo y espinacas con salsa de curry

PlatoFácil5 min10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil 75 gr. de espinacas frescas 250 gr. de pechuga de pollo picada 1 huevo 45 gr. de pan rallado 30 gr. de lec...
Receta Huevos gratinados con bacon y cebollino

Huevos gratinados con bacon y cebollino

(2 votos), (1)
sin gluten
NUTRI-SCORE
PlatoFácil209 kcal20 min
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta...
Receta Churros crujientes y ligeros

Churros crujientes y ligeros

(5 votos), (2)
NUTRI-SCORE
MeriendaMedio149 kcal34 min
Ingredientes: 250 ml de agua 60 gr de mantequilla 1 cdita sal 225 gr de harina 2 huevos azúcar para rebozarlos aceite para freír...
Receta Bizcocho de helado, receta fácil anti desperdicio

Bizcocho de helado, receta fácil anti desperdicio

(2 votos), (1)
MeriendaFácil45 min50 min
Ingredientes: 1 bote de helado de 500 gr (del sabor que quieras, nosotros hemos usado de vainilla) 220 gr de harina 1 sobre de levadura química...


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