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Lista de recetas de cocina

300 recetas
Receta Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 1,400 gr. de rabo de ternera 15 ml de aceite de oliva 15 ml de aceite de girasol 200 gr. de garbanzos secos (puestos a remojar la noche anterior co...
Receta Gin tonic de Sandía

Gin tonic de Sandía

Bebida Fácil 20 min
Ingredientes: 1 sandía 200 ml de ginebra 400 ml refresco limón (o gaseosa de limón)...
Receta Bizcocho casero de chocolate

Bizcocho casero de chocolate

 
Postre Fácil 1h20m 119 kcal
Ingredientes: yogur natural (sabor chocolate) harina levadura aceite de oliva azúcar moreno miel pepitas de chocolate...
Receta Clafoutis de calabacín y queso de cabra

Clafoutis de calabacín y queso de cabra

(6 votos), (120)
Plato Fácil 55 min 235 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza...
Receta Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas

Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas

(3 votos), (73)
Merienda Fácil 1h10m 410 kcal
Ingredientes: 9 albaricoques 3 huevos 300 ml de leche 1 cdita extracto de vainilla 50 gr de harina 100 gr de azúcar moreno 100 gr de almendras en polvo 50 gr...
Receta ¿Cómo hacer una crema Chiboust?

¿Cómo hacer una crema Chiboust?

(1 voto), (11)
Otro Difícil 1 hora
Ingredientes: Para la crema pastelera: 500 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas 60 gr de azúcar 50 gr de maizena 6 hojas de gelatina Para el merengue it...
Receta Albaricoques rellenos de atún y romero

Albaricoques rellenos de atún y romero

(2 votos), (73)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 86 kcal
Ingredientes: 8 albaricoques frescos 150 gr de atún (1 lata) 50 gr de queso crema sal pimienta romero...
Receta Arroz con leche y caramelo salado

Arroz con leche y caramelo salado

(7 votos), (1) , (76)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para el arroz con leche: 500 ml agua 500 ml leche 150 gr arroz redondo 80 gr azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo de mantequilla salada...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Ensalada quinorriana

Ensalada quinorriana

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Patatas de tamaño medio 2 huevos 1 vasito de quinoa 1 tarro de macedonia de verduras (enfriar en nevera desde la noche anterior) 1 tarro de punt...
Receta Ensalada de patata con aliño de limón

Ensalada de patata con aliño de limón

(4 votos), (1) , (137)
Acompañamiento Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Ensalada: 1 kilo de patatas pequeñitas 2 cucharadas de sal 1 taza (65 gr.) de ajetes picado 1/4 de taza de perejil fresco picado Aliño: 5 cuch...
Receta Mahonesa casera

Mahonesa casera

Acompañamiento Medio 5 min
Ingredientes: 1 huevo a temperatura ambiente aceite (de oliva normal y de oliva extra) sal y vinagre al gusto un chorrito del zumo de un limón especias como oré...
Receta Samosas al curry

Samosas al curry

(1 voto), (1) , (173)
Aperitivo Fácil 20 min 118 kcal
Ingredientes: 120 gr de queso crema 1 cda curry en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
Receta Tocinillos de Naranja

Tocinillos de Naranja

(10 votos), (3) , (243)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa 400 ml de nata líquida especial para montar 1 sobre de gelatina de naranja (yo he usado Ro...
Receta Samosas de atún y tomate

Samosas de atún y tomate

(4 votos), (1) , (198)
Aperitivo Fácil 25 min 63 kcal
Ingredientes: 140 gr de atún ( 1 lata) 1 tomate 1/2 cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 8 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
Receta Samosas de feta y cebollino

Samosas de feta y cebollino

(2 votos), (109)
Aperitivo Fácil 20 min 125 kcal
Ingredientes: 90 gr de queso feta 5 gr de cebollino 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliv...
Receta Samosas de manzana y canela

Samosas de manzana y canela

(9 votos), (1) , (188)
Merienda Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 manzana 1 cdita mantequilla con sal 1 cdita de canela 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cdita mantequilla...
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta

Ensalada cubo de rubik con vinagreta

(7 votos), (90)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 151 kcal
Ingredientes: Para el cubo: 1/3 melón 1/2 tomate 30 gr queso feta 1/4 pepino Para la vinagreta: 1 cda aceite de oliva 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal ...
Receta Fudge Vegano de cacahuete

Fudge Vegano de cacahuete

(1 voto), (50)
sin gluten
Merienda Fácil 2h10m 259 kcal
Ingredientes: 175 gr de tableta de chocolate negro (80% de cacao) 85 gr de mantequilla de cacahuete 2 cdas almendras laminadas 1 cda sirope de ágave...
Receta Hummus {Crema árabe de garbanzos y tahini}

Hummus {Crema árabe de garbanzos y tahini}

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 5 min 12 min
Ingredientes: 150 gr de garbanzos secos (puesto a remojar la noche anterior o un bote de 400 gr de garbanzos cocidos) 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de o...
Receta Pan sin amasado

Pan sin amasado

(1 voto), (6)
Otro Fácil 18h50m 178 kcal
Ingredientes: 3 tazas de harina común. (Para este pan yo he usado mitad de harina de trigo y mitad de harina de espelta) 1 sobre de levadura seca 1-3/4 de cuchara...
Receta Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones

Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 238 kcal
Ingredientes: 2 cabezas de ajo 1 chorrito de aceite Tomillo o cualquier otra hierba 8 quesitos light Leche light...
Receta Flan de Plátano y Chocolate

Flan de Plátano y Chocolate

(5 votos), (1) , (102)
Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Para el flan de plátano: 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 2 plátanos 150 gr de leche condensada 9 gr de gelatina en polvo o 9 hojas de...
Receta Tortas Curicanas

Tortas Curicanas

Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 tazas de harina 6 yemas 2 cucharadas de vinagre de manzanas 1 cucharadita de Esencia de Vainilla 1 cucharada de mantequilla 500 gr de manjar (d...
Receta Bizcocho de limón y semillas de amapola

Bizcocho de limón y semillas de amapola

(6 votos), (121)
Merienda Fácil 55 min 427 kcal
Ingredientes: 3 huevos 100 gr azúcar 200 gr harina 11 gr levadura química 140 gr mantequilla 2 limones grandes 1 cda de semillas de amapola...


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