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Lista de recetas de cocina

300 recetas
Receta Potaje de vigilia {receta tradicional de Semana Santa}

Potaje de vigilia {receta tradicional de Semana Santa}

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 k de garbanzos secos (puestos en remojo la noche antes en agua caliente con sal y bicarbonato) 400 gr de espinacas frescas (también se pueden sus...
Receta Arroz verde {con espinacas y cilantro}

Arroz verde {con espinacas y cilantro}

Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 225 gr. de espinacas 25 gr. de cilantro (o perejil) 300 ml de caldo de pollo 300 ml de leche o leche de coco Sal al gusto 2 cucharadas de aceite ...
Receta Ensalada de lentejas y batata

Ensalada de lentejas y batata

(2 votos), (1) , (68)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 batata (450 gr) 3 cdas aceite de oliva sal pimienta 250 ml agua 80 gr lentejas 150 gr tomates cherry 1/2 cebolla roja 15 gr perejil 20 gr...
Receta Huerto de pascua (hummus con verduras)

Huerto de pascua (hummus con verduras)

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: Para el hummus: 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) zumo de 1 limón 1 pizca de sal 100 ml de aceite de sésamo 1 diente de ajo Verduras ...
Receta Espinacas a la crema con huevos

Espinacas a la crema con huevos

(1 voto), (14)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 45 gr de mantequilla 1 diente de ajo 350 gr de hojas de espinacas crudas 3 huevos 80 gr nata sal pimienta...
Receta Rosca de Pascua Argentina

Rosca de Pascua Argentina

(2 votos), (6)
Merienda Difícil 4h20m 425 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 roscas medianas: 30 gr. de Levadura fresca 1 Cucharada de Miel 125 ml de leche 600 gr de Harina 1 Cucharadita de Sal 3 huevo...
Receta Wraps jamón, cheddar, espinacas

Wraps jamón, cheddar, espinacas

Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 2 tortillas de trigo 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso cheddar 40 gr de hojas de espinacas (más o menos) 100 gr de tomates cherry (más o ...
Receta Tostas de batata con aguacate y feta

Tostas de batata con aguacate y feta

Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4 ace...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Salmón marinado (con limón)

Salmón marinado (con limón)

 
sin gluten
Entrante Fácil 1h5m 170 kcal
Ingredientes: 300 gr salmón fresco 2 limones 1 lima sal pimienta 15 gr perejil...
Receta Noodles de arroz aliñados con aceite caliente, ajo, ajete y guindilla

Noodles de arroz aliñados con aceite caliente, ajo, ajete y guindilla

Plato Fácil 4 min 4 min
Ingredientes: 70 gr. de noodles de arroz secos 1-1/2 cucharadas de aceite de girasol 1 ajete finamente picado 1 diente de ajo, finamente picado Sal 1/2 cuchara...
Receta Calamares fritos con crema de aguacate

Calamares fritos con crema de aguacate

Plato Fácil 30 min
Ingredientes: 1 kg de calamares (Pueden ser congelados, y preferentemente que no sean excesivamente grandes. Podemos hacerlo con puntillitas o con calamares, un poc...
Receta Tartaleta de pera y chocolate

Tartaleta de pera y chocolate

 
Postre Fácil 35 min 583 kcal
Ingredientes: 1 masa sablé (casera o comprada) 2 huevos 65 gr azúcar moreno 65 gr mantequilla pomada 125 gr almendras en polvo 100 gr chocolate negro 2 peras...
Receta Espárragos con salsa muselina

Espárragos con salsa muselina

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 gr espárragos verdes Para la salsa muselina: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta...
Receta Cake de aceitunas verdes, jamón y queso

Cake de aceitunas verdes, jamón y queso

 
Aperitivo Fácil 50 min 402 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 130 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura química (polvo de hornear) 100 gr de aceitunas verdes (de...
Receta Salsa muselina (mousseline)

Salsa muselina (mousseline)

Acompañamiento Fácil 15 min
Ingredientes: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta...
Receta Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán

Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán

(1 voto), (15)
Merienda Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 ...
Receta Tartaleta de naranja

Tartaleta de naranja

(1 voto), (31)
Merienda Fácil 1h40m 392 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé (casera o comprada) 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 2 naranjas 120 gr de mantequilla...
Receta Galletas diamante en espiral

Galletas diamante en espiral

 
Postre Fácil 35 min 310 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé (casera o comprada) azúcar normal azúcar moreno...
Receta Tartaleta de acelgas y queso

Tartaleta de acelgas y queso

(3 votos), (1) , (108)
Entrante Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado...
Receta Tostas de aguacate y huevo escalfado

Tostas de aguacate y huevo escalfado

(4 votos), (2) , (177)
Entrante Fácil 14 min 521 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de pan integral 1 huevo 1/2 aguacate 1 cdita aceite de oliva Vinagre Sal Sésamo...
Receta Pollo asado, sin más complicaciones

Pollo asado, sin más complicaciones

Plato Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 1 pollo de 2 kilos Mezcla para frotar en el pollo: 1 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de orégano 3/4...
Receta Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

 
Acompañamiento Fácil 42 min 152 kcal
Ingredientes: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml de agua...
Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

(9 votos), (1) , (247)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 418 kcal
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
Receta Champiñones rellenos de espinacas y carne

Champiñones rellenos de espinacas y carne

(6 votos), (1) , (123)
Entrante Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 6 champiñones gigantes 1/4 cebolla mediana 300 gr de espinacas 100 gr de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva ...


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