Petitchef

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Postre
8 porciones
25 min
40 min
Fácil
372 Kcal
  • Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
  • Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 2
  • Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 3
  • Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 4
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Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
 
Ya no tendrás problema por saber cómo se trenza una tartaleta! con este sencillo paso a paso y esa deliciosa receta, quedarás como un rey! :)

Ingredientes

Número de partes: 8
2 rulos masa hojaldre

500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas)

25 gr de maizena

50 gr de azúcar

zumo de 1/2 limón

Materiales

Cortador de ruleta
Molde de tartaleta 28 cm de diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoMezcla las cerezas con maizena + azúcar + zumo de limón.
  • Paso 2 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoColoca el hojaldre en el molde. Pincha la base con un tenedor. Vierte las cerezas.
  • Paso 3 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoDesenrolla la segunda masa de hojaldre. Corta tiras de 2 cm de ancho.
  • Paso 4 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoColoca 4 tiras en vertical sobre la tarta. Levanta 2 de ellas (como en la foto)
    Coloca 1 tira en horizontal y baja las 2 tiras que tenías levantadas.
  • Paso 5 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoLevanta las 2 tiras verticales que antes estaban quitas. Coloca otra en horizontal y haz lo mismo que antes.
    Repite la operación hasta que te quedes sin masa.
  • Paso 6 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoBate el huevo y pina la superficie. Hornear 40 minutos a 180°C.
  • Paso 7 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzadoY listo!

Video

YouTube

Observaciones:

* Puedes acompañarlo con una bola de helado
* Puedes sustituir las cerezas por cualquier otra fruta ( frambuesas, fresas, moras...)

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 131g
Calorías: 372Kcal
  • Carbohidratos: 39.6g
  • Grasa total: 21.1g
  • Grasa sat.: 13.8g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


Comentarios de los miembros:

Beatriz, 03/12/2018

Aun no la hice, pero quiero anotar bien la receta, porque deseo probarla!! se ve deliciosa!!!!!

(0) (0) Abuso
Bellabruja
Bellabruja, 15/12/2017

Muy rico

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso

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