Petitchef

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Postre
8 porciones
25 min
40 min
Fácil
372 Kcal
Ya no tendrás problema por saber cómo se trenza una tartaleta! con este sencillo paso a paso y esa deliciosa receta, quedarás como un rey! :)

Ingredientes

Número de partes: 8
2 rulos masa hojaldre

500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas)

25 gr de maizena

50 gr de azúcar

zumo de 1/2 limón

Materiales

Cortador de ruleta
Molde de tartaleta 28 cm de diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Mezcla las cerezas con maizena + azúcar + zumo de limón.
  • Paso 2 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Coloca el hojaldre en el molde. Pincha la base con un tenedor. Vierte las cerezas.
  • Paso 3 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Desenrolla la segunda masa de hojaldre. Corta tiras de 2 cm de ancho.
  • Paso 4 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Coloca 4 tiras en vertical sobre la tarta. Levanta 2 de ellas (como en la foto)
    Coloca 1 tira en horizontal y baja las 2 tiras que tenías levantadas.
  • Paso 5 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Levanta las 2 tiras verticales que antes estaban quitas. Coloca otra en horizontal y haz lo mismo que antes.
    Repite la operación hasta que te quedes sin masa.
  • Paso 6 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Bate el huevo y pina la superficie. Hornear 40 minutos a 180°C.
  • Paso 7 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Y listo!

Video

YouTube

Fotos

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 1Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 2Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 3Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 4

Observaciones:

* Puedes acompañarlo con una bola de helado
* Puedes sustituir las cerezas por cualquier otra fruta ( frambuesas, fresas, moras...)

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 131g
Calorías: 372Kcal
  • Carbohidratos: 39.6g
  • Grasa total: 21.1g
  • Grasa sat.: 13.8g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

Bellabruja
Bellabruja, 15/12/2017

Muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
harry potter, 19/12/2018

Fa una bona pinta...:p nyam nyam!!!

(0) (0) Abuso
Beatriz, 03/12/2018

Aun no la hice, pero quiero anotar bien la receta, porque deseo probarla!! se ve deliciosa!!!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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