Petitchef

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Postre
8 porciones
25 min
40 min
Fácil
372 Kcal
Ya no tendrás problema por saber cómo se trenza una tartaleta! con este sencillo paso a paso y esa deliciosa receta, quedarás como un rey! :)

Ingredientes

Número de partes: 8
2 rulos masa hojaldre

500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas)

25 gr de maizena

50 gr de azúcar

zumo de 1/2 limón

Materiales

Cortador de ruleta
Molde de tartaleta 28 cm de diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Mezcla las cerezas con maizena + azúcar + zumo de limón.
  • Paso 2 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Coloca el hojaldre en el molde. Pincha la base con un tenedor. Vierte las cerezas.
  • Paso 3 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Desenrolla la segunda masa de hojaldre. Corta tiras de 2 cm de ancho.
  • Paso 4 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Coloca 4 tiras en vertical sobre la tarta. Levanta 2 de ellas (como en la foto)
    Coloca 1 tira en horizontal y baja las 2 tiras que tenías levantadas.
  • Paso 5 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Levanta las 2 tiras verticales que antes estaban quitas. Coloca otra en horizontal y haz lo mismo que antes.
    Repite la operación hasta que te quedes sin masa.
  • Paso 6 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Bate el huevo y pina la superficie. Hornear 40 minutos a 180°C.
  • Paso 7 - Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
    Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

* Puedes acompañarlo con una bola de helado
* Puedes sustituir las cerezas por cualquier otra fruta ( frambuesas, fresas, moras...)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (131g)
Calorías: 372Kcal
  • Carbohidratos: 39.6g
  • Grasa total: 21.1g
  • Grasa sat.: 13.8g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Fotos

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 1
Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 2
Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 3
Tarta de cerezas con hojaldre trenzado, foto 4

Preguntas:

Ya la he hecho! Está buenísima como todo lo que hacéis. Es un placer ver vuestros vídeos así como los del Grand Chef. Un abrazo. Consuelo. Un

Responder:

Gracias! Nos alegramos que te guste! seguro que te ha salido deliciosa. La próxima vez, no dudes en compartir una foto del resultado en nuestras redes sociales ;)

Buenos dias , se puede sostituir las cerezas por marmelada ?

Responder:

Claro, incluso puedes sustituirlas por otra fruta, como fresas por ejemplo.




Comentarios de los miembros:

Susana, 23/07/2020

Súper fácil! Aunque olvidé untar la base, y se me pegó al molde. Como mi molde no era muy grande, sólo utilicé una base de hojaldre.
Y en vez de azúcar, utilicé edulcorante, para quitar calorías.
Gracias por esta receta.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por disfrutar de las recectas que compartimos. Un saludo de todo el equipo ! :)

Bellabruja
Bellabruja, 15/12/2017

Muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
harry potter, 19/12/2018

Fa una bona pinta...:p nyam nyam!!!

(0) (0) Abuso
Beatriz, 03/12/2018

Aun no la hice, pero quiero anotar bien la receta, porque deseo probarla!! se ve deliciosa!!!!!

(0) (0) Abuso

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