Petitchef

Tarta de hojaldre y limón

Otro
6 porciones
30 min
Fácil
¡Un tazón de leche para hacerla generoso!

Ingredientes

Número de partes: 6
Una placa de masa de hojaldre


250 cl de leche

30 g de maicena

100 g de azúcar

ralladura de 2 limones

1 limón para decorar

Preparación

  • Estirar el hojaldre y ponerlo en un molde. Pinchar el fondo con un tenedor y cubriendo la base con un papel de cocina`, ponerle por encima unos cuantos garbanzos para cocer el hojaldre en blanco. Meter al horno a 200 gr, hasta que el hojaldre esté hecho.
  • Mientras preparar una crema pastelera.Separar las claras de las yemas.
  • En un bol,mezclar bien las 3 yemas con el azúcar hasta que esté blanquecino. Añadir la ralladura de los 2 limones y la maicena, ir añadiendo poco a poco la leche templada mezclandolo bien.
  • Poner al fuego y dejar que espese sin dejar de remover.

Fotos

Tarta de hojaldre y limón, foto 1Tarta de hojaldre y limón, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

28/06/2013

Fácil de preparar y éxito en el resultado

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/08/2016

Desearia una mayor gama de recetas

(0) (0) Abuso
26/04/2015

No termina como se debe de hacer toda la receta

(0) (0) Abuso

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