Petitchef

Trenza de hojaldre (salado) y dulce

Otro
8 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
1-Lamina de hojaldre congelada, ó de la Cocinera

4- Lonchas de Jamón york

8- lonchas de queso tierno, o Havarti

200g- de setas variadas

1-Huevo batido

Ajo picado.

TRENZA DE CHOCOLATE Y PLATANOS.

lámina de hojaldre

-plátanos

Chocolate Negro

Huevo para pintar

Preparación

  • Descongelamos el hojaldre.

    Salteamos las setas en un poco de aceite bien caliente y un poco de ajo picado.
  • A continuación, estiramos el hojaldre.

    Para ello echamos un poco de harina sobre la encimera en la que lo vayamos a hacer, espolvoreamos también el hojaldre por encima con otro poco de harina y lo estiramos con un rodillo, si no tienes rodillo puedes utilizar una botella de superficie lisa. Y montamos la trenza.
  • Extender la lámina de hojaldre, colocar en el centro las rodajas de plátano, y poner encima el chocolate.

    Hacer unos cortes a ambos lados de la masa y cerrar la trenza intercalando un trozo de masa de cada lado.

    Pintar con yema de huevo.
  • Precalentar el horno a 200ºy hornear unos 20 minutos, hasta que esté dorado.
  • Eso de las trenzas va a gusto de cada uno, esa que yo hice lleva Pasas, Orejones, una barra de turrón de Jijona, fideos de chocolate, de la casa VALOR.

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta TRENZA DE HOJALDRE CON CARNE Y JAMÓN
TRENZA DE HOJALDRE CON CARNE Y JAMÓN
6 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Trenza de hojaldre salado.
Trenza de hojaldre salado.
4 porciones
1h15m
Fácil
4.2 / 5
Receta Trenza de hojaldre rellena
Trenza de hojaldre rellena
1 porciones
1h10m
Fácil
3.8 / 5
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso
Empanadas hojaldre de jamón y queso
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Palmeras de hojaldre con chocolate
Palmeras de hojaldre con chocolate
6 porciones
25 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melónAguacate, 12 recetas en dulce y saladoAguacate, 12 recetas en dulce y saladoEntrevista a Mara de Más dulce que saladoEntrevista a Mara de "Más dulce que salado"21 recetas para tener la Navidad más dulce21 recetas para tener la Navidad más dulce

Menú del día
Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto