Petitchef

Tarta de cumpleaños de hojaldre con fruta.

Postre
4 porciones
25 min
25 min
Fácil
Un ingreso ideal para los aniversarios.

Ingredientes

Número de partes: 4
Una placa de hojaldre.

fruta al gusto,manzana,kiwi,y platano.

chocolate sin azucar.

mermelada.

Preparación

  • Preparar una bandeja de horno y forrarla con papel. Estirar la masa de hojaldre hasta que quede bien fina,y pincharla un poco con un tenedor. Ir colocando la fruta como guste a cada uno,y meter en el horno unos 25 minutos a 180 grados.
  • Mientras ir fundiendo el chocolate en el microondas y preparar los canutillos de papel de horno para hacer los dibujos con chocolate.
    extender una hoja de papel de horno sobre la encimera,rellenar los moldes y hacer las letras y los numeros con el chocolate mas bien liquido.
  • Meter en la nevera una hora como minímo para que se vuelva a poner duro el chocolate y si se tiene mas prisa,meter en el congelador. Sacar la tarta del horno,pintar con la mermelada y dejar enfriar.
  • Despues adornar con el chocolate por encima de la tarta y meter en la nevera.
    El contraste que le da el chocolate puro con la fruta y el hojaldre es muy notable y esta muy buena. que os aproveche.
  • Se prepara la base de hojaldre y se pincha con un tenedor,se corta la fruta a rodajitas y se arregla por encima,y al horno precalentado a 180 grados,unos 25 minutos.
  • Se preparan mientras los canutillos de papel de horno para una vez fundido el chocolate en el microondas rellenarlos para hacer los dibujos con el chocolate. Se rellenan los canutillos y se hacen las figuras con chocolate,yo las hice super sencillas porque no habia hecho ninguna vez y no tenia ni idea.
  • Aqui estan las letras,sencillitas del todo.
    cuando ya este la tarta,sacar del horno y pintar aun caliente con la mermelada,puede ser de albaricoque o fresa,segun la que se ponga tiene mas ácido o esta mas dulce. Y ya esta lista,se saca el chocolate de la nevera y se adorna como cada uno prefiera.

Fotos

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 1
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 2
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 3
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 4
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 5
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 6
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE HOJALDRE CON FRUTA., foto 7

Preguntas:




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29/08/2013

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