Petitchef

Tarta de mascarpone con hojaldre

Postre
6 porciones
1 hora
1 hora
Medio
http://hogardiez.blogspot.com.es/2012/09/tarta-de-queso-mascarpone-con-hojaldre.html#links

Ingredientes

Número de partes: 6

Ingredientes:

una lámina de hojaldre para la base

una tarrina de queso mascarpone (250 gr aprox)

una tarrina de queso philadelphia (200 gr aprox)


un bric de nata de cocinar

100 ml de leche

125 gr de azúcar

1 cucharada de maicena

Preparación

  • Preparación:

    En un molde desmoldable preferiblemente que previamente habremos rociado de aceite, colocamos una lámina de hojaldre.

    En un bol mezclamos con la batidora, los quesos, los huevos, la nata, la leche, el azúcar y la maicena, batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

    Vertimos la mezcla sobre el hojaldre e introducimos en el horno a 180º hasta que esté dorado por encima y al pinchar la tarta con un palillo, este salga limpio, yo lo he tenido 80 minutos.

    Cuando acabe debemos dejar enfriar en el frigorífico. A la hora de servir cada uno que utilice su imaginación, se puede acompañar de cualquier mermelada, de chocolate o simplemente con cualquier sirope de frutas.

    Probarla, es de las mejores tartas de queso que he probado.



Comentarios de los miembros (11):

15/05/2015

Todo el mundo que la ha probado, ha copiado la receta, y también se la han copiado. Al día siguiente está más buena.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Thai1, 13/03/2014

Qué rico, buenísimo, delicioso

(0) (0) Abuso
04/01/2014

Queda buenísima y muy fácil pero mejor con la base de galletas.

(0) (0) Abuso
03/01/2014

La preparo hoy mismo, fácil y rapida

(0) (0) Abuso
13/11/2013

El tiempo de cocción es excesivo

(0) (0) Abuso
lolarincon, 21/01/2013

La hice ayer domingo y os aseguro que es facil y muy rica .
La tuve 60 minutos a 170º
De todas formas ir pinchando con una aguja , no todos los hornos son iguales .

(1) (0) Abuso
19/01/2013

Sencilla y muy rica

(0) (0) Abuso
17/09/2012

DELICIOSO, GRACIAS.

(0) (0) Abuso
14/09/2012

DELICIOSA

(0) (0) Abuso
FINAANCA, 14/09/2012

Pienso que tiene que estar buenísima. La voy a probar pero, no son mucho 80 minutos al horno a 180º ???

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