Petitchef

Tarta de hortalizas en hojaldre

Este ingreso sabroso puede sustituir a su cena.

Aperitivo
1 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

1
Costo estimado: 3.72 (3.72€/porción)

Preparación

  • Poner la berenjena cortada en lonchas y salarlas para que echen el líquido amargo en una escurridera.
  • Cortar el calabacín y la cebolla también en aros, y ponerla 10 minutos en el microondas, reservar.
    Hacer lo mismo con la berenjena.
  • Extendemos el hojaldre en un molde (como eramos pocos lo hice en uno de plum cake, pero si es para más se puede hacer en un molde más grande rectangular).
  • Ir colocando capas de berenjena, calabacín , cebolla y sobre ellas el queso de cabra.
  • Batimos los huevos y lo mezclamos con la nata. Echamos la mezcla por encima. Horneamos una media hora a 180º.


Fotos

Tarta de hortalizas en hojaldre
Tarta de hortalizas en hojaldre - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/02/2013

Muy buena la convinacion y muy suabe

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