Petitchef

Tarta de hortalizas en hojaldre

Aperitivo
1 porciones
10 min
10 min
Fácil
Este ingreso sabroso puede sustituir a su cena.

Ingredientes

Número de partes: 1



Dos huevos

Queso de cabra curado

Nata líquida o leche (un bote pequeño de 210 ml)

Una lámina de hojaldre

sal, pimienta y orégano

Preparación

  • Poner la berenjena cortada en lonchas y salarlas para que echen el líquido amargo en una escurridera.
  • Cortar el calabacín y la cebolla también en aros, y ponerla 10 minutos en el microondas, reservar.
    Hacer lo mismo con la berenjena.
  • Extendemos el hojaldre en un molde (como eramos pocos lo hice en uno de plum cake, pero si es para más se puede hacer en un molde más grande rectangular).
  • Ir colocando capas de berenjena, calabacín , cebolla y sobre ellas el queso de cabra.
  • Batimos los huevos y lo mezclamos con la nata. Echamos la mezcla por encima. Horneamos una media hora a 180º.

Fotos

Tarta de hortalizas en hojaldre, foto 1
Tarta de hortalizas en hojaldre, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/02/2013

Muy buena la convinacion y muy suabe

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