Tarta de hojaldre y frutas

Ingredientes

• 2 laminas de hojaldre fresco del Lidl
• 250 g de fresón
• 2 plátanos
• 2 kiwis
• 2 mandarinas
• mermelada de melocotón
• 1/2 vasito de agua
• 2 laminas de gelatina
• crema pastelera

Para la crema pastelera:

• 1/2 l de leche entera
• 100 g de azúcar
• 50 g de maicena
• un poco de azúcar vainillado
• 4 yemas