Cesta de frutas AnteriorSiguiente PostreFácil1 h 10 m Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Disfrute de esta hermosa receta de postre con un sabor agradable y diseño artístico. Ingredientes 4 Para la cesta de hojaldre: 1 lámina de hojaldre congelado, 1/2 huevo, 1 pizca de café soluble 1 cucharada de agua. Para el bizcocho: 4 huevos, 125 g de azúcar, 120 g de harina, 40 g de almendra molida, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de azúcar invertido . Para el relleno: 200 ml de nata para montar, 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de mermelada de fresas. Almíbar: 150 ml de agua, 60 g de azúcar unas gotas de limón. Cobertura: parte del almíbar 3 hojas de gelatina neutra. Fruta: fresas, manzana, kiwi, uvas, plátano, papaya naranja. Azúcar invertido: 1 Kg. de azúcar 300 g de agua 5 g de ácido cítrico