Menu de cumpleaños

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 4 filetes de lomo
• 4 lonchas de queso curado
• 4 lonchas de jamón serrano
• la yema de un huevo, sal, pimienta y sésamo

Preparación

• Salpimentar lo filetes y marcar en una sartén. Reservar.
• Estirar la masa un poco, cortar a lo largo 4 tiras, poner encima el filete, la loncha de jamon y la de queso. Enrollar.
• Pincelar con la yema de huevo batido y rociar por encima unas semillas de sésamo.
• Introducir en el horno precalentado, cocinar hasta que esté bien dorado.
• Recuerda sacarlos bien dorados, si no es así, la masa se quedará cruda por dentro. Servir en caliente.

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