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- Tipo de receta:
- Plato
- Número de partes:
- 2 porciones
- Preparación:
- 10 min
- Cocción:
- 20 min
- Listos en:
- 30 min
- Dificultad:
- Fácil
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 4 filetes de lomo
- 4 lonchas de queso curado
- 4 lonchas de jamón serrano
- la yema de un huevo, sal,
pimienta y sésamo
Preparación
Paso 1
Salpimentar lo filetes y marcar en una sartén. Reservar.Paso 2
Estirar la masa un poco, cortar a lo largo 4 tiras, poner encima el filete, la loncha de jamon y la de queso. Enrollar.Paso 3
Pincelar con la yema de huevo batido y rociar por encima unas semillas de sésamo.Paso 4
Introducir en el horno precalentado, cocinar hasta que esté bien dorado.Paso 5
Recuerda sacarlos bien dorados, si no es así, la masa se quedará cruda por dentro. Servir en caliente.Preguntas:
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