Petitchef

Hojaldre relleno de pescado

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Medio
Una delicia, muy fácil y tanto rica. Un ingreso pendiente lo más rápidamente posible que

Ingredientes

Número de partes: 4
300 grs pescado blancosal y de pimienta

100 grs d' espinaca

1 gran cucharada de queso el cuenta cremoso

1 cucharada de lame

250 grs de masa de hoja cuadrada

1 huevo batido

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°
  • Paso 2 - Hojaldre relleno de pescado
    Comenzar a blanquear las espinacas durante unos minutos en agua calientes.
    Retirarse inmediatamente y pasar al agua fría para decidir la cocción. Correa secarse
  • Paso 3 - Hojaldre relleno de pescado
    La masa de hoja se divide 4 cuadrados iguales.
    Se mezcla el queso se bate con la leche, se da la vuelta bien y se añade sobre cada pedazo de masa.
  • Paso 4 - Hojaldre relleno de pescado
    Se dispone en cumbre la mitad de las hojas de espinacas, sobre esto colocan el pescado que cortamos en 4 pedazos y aliñamos con sal y pimienta.
    A continuación añadiremos el resto del queso batimos y en cumbre las otras hojas de espinacas.
  • Paso 5 - Hojaldre relleno de pescado
    Para cerrarse lubricamos los bordes con el huevo batido, estampillamos bien y damos vuelta cada paquetito.
    Hacemos recortes sobre la masa para que escapen los gases y peinábamos con el resto huevo batido.
  • Cargó durante 20 minutos

Fotos

Hojaldre relleno de pescado, foto 1
Hojaldre relleno de pescado, foto 2

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