Petitchef

Recetas de cocina


Sustitutos al azúcar para tus recetas dulces

Sustitutos al azúcar para tus recetas dulces
Es difícil resistirse a un dulce, al postre o a la hora de la merienda. Pero con algunos pequeños cambios, podemos hacerlos más saludables, incluso puedes recrear productos que suelas comprar en el supermercado, como por ejemplo las galletas o cookies que caen tan bien cuando apetece algo dulce.

¿Cómo hacemos entonces? Pues sustituyendo algunos ingredientes por otros. Dátiles, compota, aromas naturales, frutos secos, especias, fruta ...

Atento a nuestros sencillos consejos clicando aquí. Alternativas saludables para mejorar la alimentación :)



Las últimas recetas

Receta Croquetas de jamón en freidora de aire, con poco aceite pero igual de crujientes Croquetas de jamón en freidora de aire, con poco... Receta Huevos pasados por agua en la air fryer ¡la cocción en su punto perfecto! Huevos pasados por agua en la air fryer ¡la cocción en... Receta Huevos duros en la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos! Huevos duros en la freidora de aire, ¡listos en un... Receta Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor! Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta... Receta Muslos de pollo marinados al estilo japonés Muslos de pollo marinados al estilo japonés Receta Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia! Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia! Receta Chips de manzana y canela en freidora de aire Chips de manzana y canela en freidora de aire Receta Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable) Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable) Receta Ñoquis crujientes en freidora de aire o airfryer Ñoquis crujientes en freidora de aire o airfryer Receta Donuts al horno: esponjosos y saludables Donuts al horno: esponjosos y saludables Receta Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana Receta Huevos mollet en airfryer, la tecnica más simple y eficaz para una cocción perfecta Huevos mollet en airfryer, la tecnica más simple y...

Artículos Petitchef

¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!
Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las...

¿Por qué la pizza Margarita tiene ese nombre tan particular?

¿Por qué la pizza Margarita tiene ese nombre tan particular?
La pizza, una delicia italiana que ha trascendido fronteras y ha conquistado los paladares de todo el mundo, cuenta hoy en día con un gran número de sabores y formas. Sin embargo, entre las variadas opciones, la...

Bowls del mundo ¡Haz viajar tus papilas!

Bowls del mundo ¡Haz viajar tus papilas!
Gracias a su versatilidad, capacidad para adaptarse a las diferentes culturas culinarias y a sus bonitas y coloridas presentaciones, ¡los bowls se han convertido en una tendencia global! Desde desayunos energizantes...

5 aperitivos sin cocción para cualquier ocasión

5 aperitivos sin cocción para cualquier ocasión
Hay ocasiones en las que nos gustaría disfrutar de un aperitivo sin tener que complicarnos mucho en cocina y sin que tengamos que encender el horno ni la hornilla. Para ese tipo de ocasiones Petitchef te trae no una...

Qué diferencia hay entre cerezas y picotas y qué podemos cocinar con ellas

Qué diferencia hay entre cerezas y picotas y qué podemos cocinar con ellas
La cereza no es exactamente la guinda de nuestro pastel. Del mismo modo que una picota no es una simple cereza aunque, las tres se parezcan (a primera vista) bastante. ¿Te apetece conocer la diferencia entre ellas? La...

15 ideas con masa de pizza que probablemente no conozcas

15 ideas con masa de pizza que probablemente no conozcas
Con la masa de pizza se hace pizza ¿verdad? De eso no hay duda, pero ¿has pensado en darle otras utilidades? Con ella vamos a poder hacer riquísimos snacks salados o usarlas para hacer unos originales aperitivos para...

15 recetas de carpaccio para triunfar

15 recetas de carpaccio para triunfar
De carne, pescado, verduras e incluso de frutas. El carpaccio acepta todas esas opciones. Pero vayamos por partes, ¿Qué es el carpaccio? ¿De dónde es originario?, y ¿Cuáles son las claves para triunfar con esta...

21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos

21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos
En cualquier época del año nos encantan las recetas con patatas. Pero llegadas las altas temperaturas el plato estrella para disfrutarlas son las ensaladas de patata.

18 recetas fáciles y deliciosas con mejillones

18 recetas fáciles y deliciosas con mejillones
Para dar la bienvenida al verano os traemos nuestras mejores recetas de mejillones. A nosotros nos apasionan simplemente abiertos cocinados al vapor y regados con un buen vino blanco seco, pero también al estilo...
Ver más artículos

Recetas de temporada

Acelga Acelga Aguacate Aguacate Ajo Ajo Alcachofa Alcachofa Apio Apio Cardo Cardo Cebolla Cebolla Col Col Coliflor Coliflor Endibia Endibia Espárrago Espárrago Espinaca Espinaca Fresón Fresón Haba Haba Kiwi Kiwi Lechuga Lechuga Limón Limón Lombarda Lombarda Mandarina Mandarina Naranja Naranja Piña Piña Plátano Plátano Pomelo Pomelo Puerro Puerro Rábano Rábano Remolacha Remolacha Zanahoria Zanahoria Recetas con hojaldre Recetas con hojaldre Recetas de magdalenas Recetas de magdalenas Recetas en el microondas Recetas en el microondas Recetas de pudin Recetas de pudin

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Grandes clásicos de aquí

¿Qué comer en cuaresma y Semana Santa?

Con un delicioso toque oriental

La Pascua más dulce

Pollo ¿Cómo lo conocinamos hoy?


Colecciones de recetas



Ver más recetas