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Receta Eclairs de pistacho y frambuesas

Eclairs de pistacho y frambuesas

Postre Difícil 2 h 35 m 460 kcal
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline...
Receta Napolitanas de chocolate caseras

Napolitanas de chocolate caseras

Merienda Difícil 3 h 20 m 1383 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...
Receta Caballa a la mostaza

Caballa a la mostaza

Plato Fácil 25 min 334 kcal
Ingredientes: 2 caballas 3 cdas de nata (o philadelphia) 1 cda de mostaza de dijón hiervas de provenza
Receta Nuggets crujientes de pollo caseros

Nuggets crujientes de pollo caseros

Plato Fácil 32 min 335 kcal
Ingredientes: 200 gr de pechugas de pollo 2 cdas de harina 2 huevos 100 gr de pan rallado sal pimienta aceite para freír (aceite de girasol por ejemplo)
Receta Egg boat de bacon y queso munster

Egg boat de bacon y queso munster

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 panecillos 2 cdas de crema fresca (crema de yogur, nata o queso en crema) 100 gr de bacon 100 gr de queso Munster (o cualquier otro que funda...
Receta Tronco de mango y frambuesa

Tronco de mango y frambuesa

Postre Difícil 3 h 12 m 185 kcal
Ingredientes: Para la gelatina de frambuesa: 200 gr de frambuesas 30 gr de azúcar 2 hojas de gelatina Para el bizcocho genovés: 4 huevos 1/2 cdita de vainilla...
Receta Samosas de queso de cabra y miel

Samosas de queso de cabra y miel

Aperitivo Fácil 38 min 299 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso de cabra en crema 3 cdas miel 4 hojas de masa brick 1 huevo tomillo (opcional) aceite de oliva
Receta Bastones de feta al sésamo

Bastones de feta al sésamo

Aperitivo Fácil 28 min 317 kcal
Ingredientes: 180 gr de queso feta (1 bloque) 50 gr de harina ( o maizena) 2 huevos 100 gr de sésamo aceite para freír (o de girasol)
Receta Risotto con roquefort

Risotto con roquefort

Plato Medio 45 min 544 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo (para risotto) 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 gr de queso roquefort 600 ml de agua o (caldo de verduras) 1 pastilla de...
Receta Cheese naans, pan de pita relleno de quesitos

Cheese naans, pan de pita relleno de quesitos

Acompañamiento Medio 48 min 307 kcal
Ingredientes: 200 gr harina 1/2 cdita azúcar 1 cdita sal 2 gr de levadura de panadero seca 1 cda aceite de oliva 125 gr de yogur 50 ml de agua 8 quesitos
Receta Bizcocho de savoie super esponjoso

Bizcocho de savoie super esponjoso

Merienda Fácil 45 min 91 kcal
Ingredientes: 4 huevos 100 gr azúcar 50 gr harina 50 gr de fécula de patata (o maizena) ralladura de 1 limón
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola

Pasta con pollo y salsa gorgonzola

Plato Fácil 40 min 697 kcal
Ingredientes: 200 gr pasta (lacitos o macarrones) 200 gr pechuga de pollo 150 gr queso gorgonzola 1 chalota 200 ml nata 30 ml vino blanco 50 gr nueces sal...
Receta Saint honoré, receta explicada paso a paso

Saint honoré, receta explicada paso a paso

Postre Difícil 2 h 50 m 566 kcal
Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa hojaldre Para la masa choux: 250 ml de agua 100 gr de mantequilla 1 cdita de sal 150 gr de harina 4 huevos 1 huevo para...
Receta Helado de turrón duro casero

Helado de turrón duro casero

Postre Medio 1 hora 204 kcal
Ingredientes: Para el merengue italiano: 2 claras 165 gr de azúcar 50 ml de agua Para la crema: 200 ml de nata muy fría (30% MG) merengue italiano (elaborado...
Receta Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

Postre Fácil 45 min 190 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas
Receta Tiramisú de frambuesas

Tiramisú de frambuesas

Postre Fácil 40 min 167 kcal
Ingredientes: 500 gr de frambuesas 24 bizcochos de soletilla 50 ml de sirope de frambuesa (o cualquier otro sirope o aroma) 200 ml agua 250 gr de mascarpone 100...
Receta Tartaleta queso maroilles

Tartaleta queso maroilles

Plato Fácil 50 min 570 kcal
Ingredientes: 1 masa brisé (masa quebrada) 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil) 150 ml de nata espesa (o crema agria) 1 yema...