Tartaletas de halloween con champiñones y queso crema a las finas hierbas

Name: Tartaletas de halloween con champiñones y queso crema a las finas hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre rectangular; 150 g de queso con ajo y finas hierbas; 6 champiñones (mínimo)

Aperitivo

Fácil

28 min

133 Kcal

Con solo 3 ingredientes, estas mini tartaletas saladas de champiñones son la receta perfecta para Halloween: divertidas, económicas y listas en pocos minutos. Sobre una base de hojaldre crujiente se unta un sabroso queso con ajo y hierbas aromáticas, y se decoran con champiñones en forma de calavera para un efecto “fantasmal” pero delicioso. Es una receta ideal para preparar con niños, perfecta para una fiesta de Halloween o para un aperitivo terroríficamente bueno. ¿El resultado? Bocaditos crujientes y sabrosos, con un aspecto tenebroso pero un sabor irresistible… tan buenos que solo darán miedo a quien se quede sin probarlos.

Ingredientes

1 lámina de hojaldre rectangular

150 g de queso con ajo y finas hierbas

6 champiñones (mínimo)

Costo estimado: 16.9€ (1.41€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción18 min

Corta círculos en la masa de hojaldre con ayuda de un cortapastas, un vaso o un bol pequeño.
Pincha el centro de cada círculo con un tenedor.
Unta el centro de cada pieza con aproximadamente una cucharadita de queso con ajo y finas hierbas (o del queso para untar que prefieras).
Limpia los champiñones con un paño húmedo o un pincel de cocina y córtalos por la mitad. Con una pajita, marca los ojos perforando suavemente, o dibújalos con la punta de un cuchillo. Traza la boca con un cuchillo o un palillo.
Varía las expresiones de las “caras” para que no todas las tartaletas sean iguales.
Coloca los champiñones decorados sobre las tartaletas.
Hornea en el horno precalentado a 180 °C durante unos 18 minutos, ajustando el tiempo si es necesario.
¡Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cómo puedo hacer que las tartaletas de Halloween queden más terroríficas?

Pon una cucharadita de salsa de tomate bajo los champiñones antes de hornear: conseguirás un efecto “ensangrentado” que encaja perfectamente con el tema de Halloween.

¿Qué queso puedo usar si no tengo queso con ajo y finas hierbas?

Puedes sustituirlo por queso crema tipo Philadelphia, queso de cabra suave o un queso fresco natural mezclado con hierbas picadas como cebollino o perejil.

¿Puedo preparar las tartaletas antes del día de Halloween?

Sí. Puedes montarlas y guardarlas en la nevera tapadas con film, y hornearlas justo antes de servir. También puedes cocinarlas con antelación y recalentarlas unos minutos al horno.

¿Cómo puedo variar el relleno de las tartaletas?

Prueba a añadir jamón picado, bacon, cebolla caramelizada o tus hierbas favoritas. Cambia de relleno según lo que tengas en casa: siempre salen bien.

¿Con qué acompañar las tartaletas saladas de champiñones?

Van muy bien con una ensalada verde ligera o con una crema de calabaza. Es una combinación sencilla y muy otoñal, perfecta para una cena temática de Hallowen.