Salsa barbacoa agridulce casera: densa, ahumada y perfecta para glasear
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Hoy vamos a preparar una salsa agridulce estilo barbacoa casera, muy fácil y lista en menos de 30 minutos. La solución perfecta para transformar platos sencillos en preparaciones irresistibles de sabor intenso. Tiene una textura espesa y brillante, con ese sabor agridulce y el puntito ahumado que tanto gusta. Es perfecta para acompañar carnes y platos tipo fast food: hamburguesas, costillas, alitas, nuggets de pollo o unas crujientes patatas fritas. Y si la usas para glasear, por ejemplo, unas albóndigas o unos muslos de pollo al horno o en freidora de aire, queda aún mejor: al final de la cocción forma una capa caramelizada, ligeramente pegajosa y llena de sabor.
Ingredientes
6
Materiales
- Cacerola