Ingredientes: 100 gr de pasta 350 gr. de berenjena (1 berenjena pequeña) 2 dientes de ajo 400 gr. de tomate triturado (Lo ideal sería utilizar tomates San...
Ingredientes: Para las arepas: 2-1/2 tazas de agua (caliente, no tiene que estar hirviendo. El agua caliente del grifo) 2 tazas de harina de maíz precocido...
Ingredientes: 200 gr. de pasta corta. La mía es integral y sin gluten (maíz y arroz integral) 1 pechuga de pollo hervida en agua salada y algunas verduras como...
Ingredientes: Para la base de patata: 500 gr. de patatas peruanas o patatas normales 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharada de zumo de lima o limón 90 gr....
Ingredientes: Para la masa (molde de 23cm): 125 gr de harina de avena integral (celiacos harina sin gluten) 125 gr de harina de espelta integral (celiacos harina...
Ingredientes: 2 rodajas de emperador (puede ser congelado) 1 cebolleta mediana 1 diente de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 rama de perejil Pimienta molida...
Ingredientes: Ingredientes para un molde de 19 cm: 200 gr de harina integral bizcochona con levadura(o harina integral o de trigo normal con 16g de levadura...
Ingredientes: 1 cda de jengibre en polvo ó fresco rallado (cda: cuchara sopera) 1 cda de pimentón 1 cda de semillas de cilantro 1 cda de ajo en polvo ó 1 diente...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos o cortados muy finamente 1 cebolla grande cortada en juliana 500 gr...
Ingredientes: Para la masa: 300 gr. de harina de fuerza, con un 12% de proteína (mira en los ingredientes) 1/2 cucharadita de levadura seca, 2 gr. Yo usé 6 gr....
Ingredientes: 1/2 k de cinta de lomo (8 rodajas de lomo) Sal y pimienta Harina para enharinar las rodajas de lomo 6 cucharadas de aceite 1/2 cebolla cortada...
Ingredientes: 1 k de gambones 1 cebolla morada 1 puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 cucharaditas de pasta de achiote 3 cucharadas de tomate...
Ingredientes: 2 cebollas 80 gr. de fécula de maíz o garbanzos 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cilantro molido 1...
Ingredientes: Hamburguesa: 100 gr. de soja o guisante texturizada fina 4-6 cucharadas de harina de garbanzo, avena o la que prefieras hasta que puedas manejar la...
Ingredientes: Para el caldo de pollo: 1 zanahoria (200 gr.) 1 rama de apio grande (200 gr.) 1/2 cebolla grande (200 gr.) 2 hojas de laurel 2 pechugas de pollo 2...
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1/2 cucharada de pimentón 1/2 cucharada de perejil seco 1/2 cucharada de jengibre molido 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2...
Ingredientes: 500 gr de granadas peladas 750 ml de aguardiente 250 ml de anís dulce 2 vainas de cardamomo 3 tiras de piel de lima Azúcar (Cantidad al gusto....